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Pfannengerichte und Ragouts von Lamm und Schaf
die purpurfarbenen Passionsfrüchte
Sie werden vor allem als würzige Zutat für Tapenaden
Fruchtgelees oder Sülzen
außerdem seit 2021 in der EU verboten
Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST M, grob, 0,5 - 3,5mm, 1 kg sub-tee Pfannengerichte und Ragouts von LammIsomalt wird aus Rbenzucker erzeugt. Der Note ist wohltuend s, naturbelassen. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken bentigt Isomalt keine Zustze. Einfach zum Schmelzen bringen, fertig. Isomalt kann klter weiterverarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwrmbar. Isomalt ist Diabetiker passend, und weist nur halb so viele Kalorien auf, als herkmmlicher
