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Höhenlage Käserei: 600 m
wo sie noch weitere Monate von Hand gepflegt und mit Chasselas affiniert werden
Ein Käse für besondere Momente
Gutscheine werden nicht in Bargeld umgetauscht
Im Winter nur mit duftendem Bergheu gefüttert
Fondue pur brebis 400g 3m Höhenlage Käserei: 600 mIn unserer Schafkse Hausmischung treffen sich zwei gut gereifte Berg Schafkse. Das Toggenburg vereint sich mit dem Waadtland. Entstanden ist ein wrziges Fondue, dass den Vergleich zu den besten Kuhmilch Fonduemischungen nicht scheuen muss. Leichter vertrglich als herkmmliche Mischungen. Man muss aber nicht auf Schafkse fixiert sein, um dieses Fondue zu mgen.
