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in einem Mikroklima
Kompromisslos hedonistisch
gewachsen unter der Pergel auf lehmigem Sand vulkanischen Ursprungs
Das Château de Coulaine zählt zu den ältesten Weingütern der Loire — die Familie Bonnaventure-Coulaine bewirtschaftet das Anwesen seit dem 13
spontane Gärung über zwei Wochen im Holzgärständer und im Stahltank auf der Maische
ULISSE Pecorino Terre d'Abruzzo IGP 2025 hure-freres in einem MikroklimaPecorino war vor vierzig Jahren fast verschwunden. Heute gilt die Rebsorte als die strkste weie Karte, die die Abruzzen und die angrenzenden Marken ausspielen knnen: aromatisch, ohne parfmiert zu wirken, und mit einem Suregerst, das den Weinen Halt gibt. Dass dieser hier beim Mundus Vini Spring Tasting als Best of Show white ausgezeichnet wurde, ist ein Hinweis darauf, wie weit die Sorte gekommen ist. Die Reben stehen auf sandigem Lehm, einem Boden,
