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Zum Würzen von Gegrilltem und auch für gebratenes oder geröstetes Gemüse und Bratkatoffeln
aber auch Texturgeber für die Molekularküche
rot für Rotwein
Grissinis sind charakteristisch italienische Gebäckstangen
Schokolade beziehungsweise auch für Beeren
Sichuan Pfeffer grün - Szechuan Pfeffer,Chinesischer Bergpfeffer, handverlesen, 250 g sub-oliven-und-olivenpasten Zum Würzen von Gegrilltem undSichuan Pfeffer ist wegen seines auergewhnlichen Aromas beraus geschtzt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden frmlich auf der Zunge, dazu ist er zitronenartig suerlich und holzig. In Japan und Korea ist er Ebenfalls als "Sancho" renommiert.
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