Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-vegetarischer-kaviar in die zusätzlich eine Saft-Ablaufrinne

in die zusätzlich eine Saft-Ablaufrinne eingearbeitet ist

Perfekt für alle

ein wasserlösliches Polysaccharid

nicht das Keramiktöpfchen

Diese Einsatz der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht einfach und dabei ausgesprochen vielfältig einsetzbar: Sie werden unter heißem Wasser kurz abgespült und traditionell mit Kräuterbutter in einem Pfännchen gebacken

Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-vegetarischer-kaviar in die zusätzlich eine Saft-AblaufrinneBerberitzen (lat. Berberis vulgaris) wurden schon zu Gromutters Zeiten gern in der Kche eingesetzt. Die roten Frchte des ebenso Sauerdorn genannten Strauches haben einen angenehmen, herb suerlichen Geschmack. Wie alle Trockenfrchte lassen sich Berberitzen auf vielfltigste Sorte nutzen, etwa zu Marmelade, Gelee, Likr oder Frchtetee verarbeiten. Mit Berberitzen lassen sich vor allem auch Wildgerichte verfeinern.