Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2019 Premsal Blanc Brutal Orange — der Name

Brutal Orange — der Name ist Programm

spielerischer Aperitif-Sekt — nach der Sektskala ein Brut

Der 2021er Jahrgang brachte im Elsass nach einem kühlen

grüner Apfel und ein klarer Hauch von nassem Stein

den dieser Wein später zeigt

Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2019 Premsal Blanc Brutal Orange — der NameZehn Prozent Petit Verdot sind wenig und verndern doch alles. Die Sorte reift spt, bringt Farbe, Gerbstoff und eine dunkle Wrze mit und wird deshalb im Bordeaux seit jeher als Gewrz eingesetzt, nicht als Hauptdarsteller. Genau so ist sie auch hier dosiert, hinter 90 Prozent Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch. Gelesen wurde vom 18. Mrz bis in die ersten Apriltage hinein; auf der Sdhalbkugel fllt die Ernte in den Herbst. Die Reben stehen auf Granit und