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mit einer straffen Säure und einer Textur von kristalliner Klarheit
Der 2020er ist ein kraftvoller Jahrgang: 15 % Alkohol
der Charakter eines echten dänischen Möbels
• Ideal für ruhige
Begleitet eine geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
Poggio delle Faine Rosso IGT 2021 Bundle mit einer straffen Säure undDer Rosso ist das Aushngeschild von Poggio delle Faine, und der 2021er zeigt, warum: Sangiovese und Cabernet Sauvignon, zwei Reben mit gegenstzlichem Temperament, treffen auf einen Ausbau, der beide zusammenhlt, statt eine von ihnen nach vorn zu schieben. Gewachsen ist er auf Kalk, dem Boden, der den Weinen der Toskana ihre aufrechte Sure mitgibt. Zehn Monate lagerte der Wein anschlieend im groen Holzfass. Ein Fass dieser Gre arbeitet langsamer und
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