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gerader Schönheit
reifem Apfel und einer ausgeprägten kreideartigen Mineralität
Geschmacklich lanciert sie irgendwo zwischen Gamay
ein Bressehuhn mit Morchelsauce
die für Frappato so charakteristisch ist: Aromen von roten Beeren
Château Pichon Baron AOC Pauillac 2° Cru Classé 2018 vegan gerader SchönheitPichon Baron gehrt zu den Zweiten Gewchsen der Klassifizierung von 1855 und ist eines der wenigen Gter, bei denen schon der erste Blick etwas verspricht: ein Herrenhaus wie aus dem Bilderbuch, dahinter eine Kellerei auf technisch neuestem Stand. Beides passt zusammen Reprsentation und Przision. Die Basis ist Kies, wie berall in Pauillac, und Cabernet Sauvignon nimmt mit 78 % fast den ganzen Platz ein; Merlot ergnzt den Rest. Gelesen wurde zwischen dem
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