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Tiefes Granatviolett im Glas: ein Pomerol von seltener Opulenz und Präzision
feinfruchtiger Schaumwein
reifer Käse
Laurent von Christian Fischer greift die burgundische Verwandtschaft der Sorte auf
Bergkäsen oder Salami
Pinot Gris Reserve 2022 Flaschengröße (Liter):0,750 Tiefes Granatviolett im Glas: einWenige Tage vor der Abfllung verkostet, ffnet sich dieser intensive, dunkelgelbe Grauburgunder mit einem tiefen, eleganten und komplexen Bouquet aus reifen Kernfrchten wie Birne und Apfel, verwoben mit salzigen, hefigen und nussigen Noten. Er stammt von ber 60 Jahre alten Rebstcken ein Alter, das sich in seiner Konzentration und Tiefe deutlich zeigt. Vollmundig, ppig und intensiv, dabei bemerkenswert raffiniert, frisch und mineralisch, mit einem
