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Anschließend reift der Wein ein Jahr auf der Vollhefe im Barrique und verbringt danach ein halbes Jahr auf der Feinhefe im Edelstahl
wie unser Riesling aus dem Mandeler Dellchen für sich allein schmecken würde
spannungsgeladener Naturwein aus Rheinhessen
Es fördert die Biodiversität rund um die Weinberge durch die Anpflanzung von Wald und Macchia
getrocknete Kräuter und ein Hauch Waldboden
Weissburgunder 2023 - Glow Glow Blaufränkisch Anschließend reift der Wein einWeissburgunder 2023 von GlowGlow Pauline und Carl sagen: Das ist fr uns eine aufregende Sache: Der erste Weissburgunder, den wir unter der GLOW GLOW Linie hergestellt haben. Das erste Mal, dass wir diese Trauben nach dem Prinzip "Nichts hinzugefgt, nichts weggenommen" verarbeitet haben. Zu Beginn von GLOW GLOW waren die Weiburgunder Sorten noch fr die klassische Baumberger Linie bestimmt. Jetzt knnen wir sehen, wie diese Sorten als Naturweine
