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Vinifikation / Ausbau: Die alkoholische Gärung erfolgt in einem speziellen Gärtank für ca
Region: Alto Adige (Südtirol)
Süsser Engel aus Müller-Thurgau-Trauben
Die Gärung findet in Edelstahltanks statt mit anschließender malolaktischer Gärung in französischer Eiche
Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Barriques
Sancerre AOC, Lucien Crochet Grösse:75 cl Vinifikation / Ausbau: Die alkoholischeBlasses Gelb mit grnlichen Reflexen. Herrliches Bukett nach Zitrusfrchten mit einem Hauch von reifen Stachelbeeren. Am Gaumen spritzig und ausgewogen, schner Abgang. Land: Frankreich Region: Sancerre AC, Loiretal Traubensorte: Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 14. 0 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, 5 7 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 8 bis 10C Vinifikation Ausbau: Schonende Pressung, Ausbau in Edelstahltanks. Empfehlungen: Aperitif, kalten
