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warmer Grauton gefragt ist
Heinrich arbeitet hier weniger frucht-betont
mit niedrigem Alkohol und hohem Trinkfluss
dass Südtiroler Sauvignon mehr ist als das oft zu grasige Standardprodukt
Einfach präzise gemachter Weißwein aus gesunden Bio-Trauben
Terre Avare Primitivo di Manduria DOC 2023 alfredo-arribas warmer Grauton gefragt istManduria ist der Ort, an dem Primitivo seinen eigenen Herkunftsnamen bekommen hat. Die DOC im Salento gilt als Kernzone der Sorte, und Weine von dort haben traditionell mehr Gewicht und Konzentration als einfacher Landwein dieser hier macht davon keine Ausnahme. Auf Tonboden gewachsen, der die Hitze abpuffert und die Wasserversorgung ber den Sommer trgt. Im Keller ging es dann ins Barrique: sechs Monate im kleinen Fass, lange genug fr Rstwrze und eine
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