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Das Hauptziel von Sosa ist es
authentischen Geschmackserlebnis
in die zusätzlich eine Saft-Ablaufrinne eingearbeitet ist und die in einer Auffangschale aus Metall endet
sodass sich sämtliche Gerichte problemlos vom Pfannenboden lösen
ebenso zum Aromatisieren von Kompott
Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g unit#KG Das Hauptziel von Sosa istXanthazoon besteht aus Xanthan (E 415) und ist ein Fermentationsprodukt. Es bietet gute Verdickungs und Stabilisierungseigenschaften und findet als Zusatzstoff vielseitige Verwendung in Dressings und Saucen, Backwaren, Getrnken, Milchprodukten, Fruchtzubereitungen und Eiscreme. Xanthazoon ist sowohl in kalten als ebenso heien Flssigkeiten lslich und erhlt die Viskositt der Produkte ber einen weiten Temperaturbereich, pH Bereich (surestabil) und
