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Am Gaumen erfrischend und leicht
mit Reifepotenzial bis weit in die 2060er
Das Ergebnis ist ein Stück mit echtem Charakter: Unten ruhig und kühl
Cabernet Franc in Wien ist eine Seltenheit — aber Hajszan Neumann zeigt
widerstandsfähige Versiegelung und schützt Materialien wie Holz
Barolo 'Costa di Bussia' DOCG 2021 semillon Am Gaumen erfrischend und leichtBussia gehrt zu den groen Namen von Monforte d'Alba eine jener Lagen, an denen sich seit jeher misst, was Barolo kann. Nebbiolo ist hier zu Hause: eine Rebsorte, die wenig Farbe mitbringt, dafr umso mehr Duft und Gerst. Costa di Bussia trgt die Lage im Namen und den Anspruch gleich mit. Der Untergrund ist Tonmergel, jener kalkhaltige Boden, dem die Hgel um Barolo ihre Struktur verdanken: Er hlt Wasser auch in heien Sommern und bremst die Reife gerade
