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mit cremiger Tonalität
Naturgemäß Ebenfalls zum Umportionieren von Kaviar geeignet
50 g aus der Kategorie Molekulares Kochen
Genauso kann es auch beim Kochen zum Einsatz kommen
Jeder Bissen der köstlich würzigen Zehen hat ein erstaunliches Geschmacksprofil
Tortenguss Doppelgel, Dreidoppel, No.303, 1,5 kg sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren mit cremiger TonalitätDoppelgel A ist ein Dauergeliermittel mit neutralem Aroma. Verarbeitung: 20g Doppelgel auf 1 Liter Wasser oder Fruchtsaft 250 300g Zucker. Gel mit dem Zucker vermischen, in die Flssigkeit geben und kurz aufkochen lassen. Dann sofort auf der Obsttorte verteilen. Auch in 4 kg zu haben.
