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ohne Schönung mit minimaler Schwefelung
Der Champagner öffnet sich mit einer leicht rauchigen Note
Hervorragend zu Burrata mit Gurke und Basilikum
Auch für glatte Oberflächen wie Fliesen
zeigt er seine ganze Klasse
Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia 2018 kommode ohne Schönung mit minimaler SchwefelungSeleccin de la Familia, die Auswahl der Familie der Name setzt den Anspruch. Dahinter steht ein reiner Tempranillo, der vierundzwanzig Monate im Barrique verbracht hat, deutlich lnger, als ein Reserva verlangt. Tim Atkin und die Guia Penin vergaben bereinstimmend 93 Punkte. Die Trauben stammen von lehmigem Sand, einem Boden, der Wrme speichert und rasch abtrocknet; er gibt Weinen eher Duft als Wucht mit. Mehr als einen Tag steht der Most auf der
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