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Spontangärung mit 16 Monaten Hefelager im Stahltank
leichtgängige Schubladen
Trinkreife: Schon jetzt ein großer Genuss
der seine Klasse nicht ausstellen muss
Nichts Lautes
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2014 BIO premier-cru Spontangärung mit 16 Monaten HefelagerDer Clos Windsbuhl 2014 biodynamischer Pinot Gris mit ber einem Jahrzehnt Flaschenreife aus der khlen Muschelkalklage bei Hunawihr. Der gereifte Wein zeigt eine faszinierende Verbindung aus Tertir Aromatik und mineralischer Straffheit, die den Windsbuhl so einzigartig macht. Tiefes Goldgelb mit Bernsteinnuancen. Die Nase entfaltet Bienenwachs, kandierte Quitte, Honig und eine feine kalkige Mineralitt. Am Gaumen ist der Wein rund und integriert, die
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