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Darum verweilt dieser Wein oft länger als ein Jahr im Holz auf seiner ursprünglichen Hefefauna bis der Wein reif für die Abfüllung ist
zugleich aber elegant
von feiner Aromatik und unterlegt von lebhafter Rasse
dunkle Frucht und lebhafte Struktur prägen sein Bild
Er stammt aus alten Selektionen unserer besten Blaufränkischen der Rieden Point und Setz sowie kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Zweigelt
Cabernet Sauvignon 2022 EX.QUI.SIT <br>0,75 Liter 41.0 Darum verweilt dieser Wein oftCabernet Sauvignon EXQUISIT zeigt sich in einer Komplexitt und Ausdruckskraft, die dieser bekannten Rebsorte alle Ehre macht. In der Nase saftige Johannisbeere, feine Holzwrze, etwas Vanille und ein Hauch von Nougat. Kraftvoll, fruchtig, wrzig, tanninbetont mit wrziger Extrakts und zitronigen frischen Aromen prsentiert sich dieser am Gaumen sehr trinkfreudig. Im langen Abgang zeigt er mineralisch salzig Nuancen. Mit seinem krperreichen Grundgerst
