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Nach 14 Tagen Spontanvergärung auf der Maische und 24 Monaten Reife im Barrique präsentiert er sich dicht und harmonisch
Alkohol und Fruchtsüße
sondern wird von einer ruhigen Struktur und einem weichen
Die Lage ist vor Allem berühmt für ihre feinen und eleganten Rieslinge mit hoher Komplexität
Man schmeckt die Sonne und die Kräuterwürze des Languedoc
Wiltinger Alte Reben 1.5L 2023 Land:Deutschland, Mosel Nach 14 Tagen Spontanvergärung aufAlte Reben auf rotem Schiefer geben diesem feinherben Saar Riesling seine ruhige Dichte. Die Frucht bleibt przise: gelber Apfel, Pfirsichhaut und Zitrus, begleitet von Krutern, Rauch und einem feinen Gerbstoffgriff. Die Restse ist nicht dekorativ, sondern bindet Sure und Mineralitt zu einer saftigen, langen Form. Trotz Kraft bleibt der Wein eher sehnig als breit; seine Herkunft wirkt ber Struktur und Wrze, nicht ber Lautstrke. Mit Luft gewinnt er an
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