Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg sub-schokoladen-spezialitaeten Bei kalten Speisen (ebenfalls Sahne)

Bei kalten Speisen (ebenfalls Sahne) die Gelatine in etwas heißem Wasser oder Alkoholika auflösen

gefüllt und mit hitzebeständigen Silikonbändern oder mit einem Knoten verschlossen werden

Torten und Kuchen

deBUYER Mineral B Element Bauerntopf / Bratpfanne

400 g ist Teil unseres Sortiments bei Thun Gourmet

Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg sub-schokoladen-spezialitaeten Bei kalten Speisen (ebenfalls Sahne)Diese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Die Splitter besitzen einen krftigen Butter und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz. Geliefert im 2,5 kg Beutel.