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mineralischem Griff und klarer Frucht
feine Würze und dezente Holznote – ein Chardonnay mit Balance und moderner Stilistik
Naturtrüb
Chardonnay in seiner ungeschminkten Form: auf der Maische vergoren
vibrierend und mit eleganter Tiefe
Blanc de Noirs Brut Nature Flaschengröße (Liter):0,750 mineralischem Griff und klarer FruchtSptburgunder, wei gekeltert und in der Flasche vergoren daraus entsteht ein Sekt mit einem Hauch Farbe: ein zartes Lachsrosa, das im Glas kaum mehr als angedeutet wirkt. Der Duft fhrt ber Zitrus und Kruter zu Brotrinde und Hefe, wie man es von langer Reife auf der Flasche kennt. Weil hier ohne Dosage gearbeitet wird, steht die Struktur frei: geradlinig, salzig mineralisch, mit einer Cremigkeit, die vom Ausbau in Edelstahl und franzsischem Tonneau
