Leonardi - Balsamico Il Pregiato Condimento, 10 Jahre, 100 ml sub-tartelettes-und-pastetenschalen aus starkem Aluminium mit 5

aus starkem Aluminium mit 5 Schichten PTFE Antihaft-Beschichtung und gerilltem Unterboden

werden schon seit 1887 Fleischer- und Küchenzubehöre aus bestem Holz

Ideal um Risotto

Für alkoholhaltige Medien ist Lecithin weniger gut geeignet

die das Garen mit ausgeprägten Temperaturen im Folienbeutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) möglich machen

Leonardi - Balsamico Il Pregiato Condimento, 10 Jahre, 100 ml sub-tartelettes-und-pastetenschalen aus starkem Aluminium mit 5Das Balsamico Condimento Pregiato ist 10 Jahre in Holzfsser gereift, hat unter 6% Sure und ist auf diese Weise ssslicher und weicher als Aceto Balsamico der gleichen Altersstufe. Er ist eine echte Alternative zum Tradizionale. Mit seinem sehr sanften und ausgewogenen Geschmack begleitet er am feinsten Sspeisen und leichte Hauptspeisen, z. B. glasierte Entenbrust mit Orangen oder Balsamparfait mit marinierten Nektarinen.