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Sosa - GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g sub-trockengemuese aber stets bereit fürs präzise

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Description

aber stets bereit fürs präzise Gefühl

der "Biss" ist angenehm und wertvolle Vitamine bleiben erhalten

Griffdurchmesser: 14 mm

Das Schneideergebnis ist aber ebenfalls für Salate bestens passend

paarweise einzeln verpackt

Sosa - GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g sub-trockengemuese aber stets bereit fürs präziseGelEspessa beinhaltet Xanthan und kann als Verdickungsmittel fr Saucen, Coulis oder Suppen gebraucht werden. Fr Sorbets kann GelEspessa ebenfalls als Stabilisator gebraucht werden. Die zu bindenden Speisen Flssigkeiten sollten mindestens 80% Wasseranteil besitzen. Frchte mit hherem Sureanteil gelieren weniger stark. GelEspessa kann kalt oder warm mit der Flssigkeit aufgeschlagen werden, bis die Masse eindickt.

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