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schöne Mineralität mit einer perfekt eingebundenen Säure
dass wir einen großen Douro-Rotwein im Glas haben
Die Böden sind hier mit Feuerstein und wahrhaftig großen Felsformationen versehen
Schon im Geruch findet man einen komplexen Mix von heimischen und exotischen Früchten sowie feinste Kräuteraromen
Die Weißburgunder Spätlese *** C stammt von den besten auf Löss gewachsenen Trauben und bekommt im Ausbau noch mehr Zeit und neueres
CORTON GRAND CRU "LES PERRIÈRES" Grauburgunder schöne Mineralität mit einer perfektVerfuhrerisch samtige bis dunkelviolette Farbe, reichhaltiges Bouquet mit fruchtigen Akzenten von Heidelbeeren, Johannisbeeren, Sauerkirschen, aber auch Noten von Veilchen und Lakritz. Am Gaumen fordernd und kraftvoll entwickeln sich mit zunehmender Beluftung auch Aromen von Truffel und Leder. Im langen Nachhall erfrischt die feine Saure den Gaumen fur den nachsten Schluck.
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