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hat eine samtig-weiche Beschaffenheit und lässt sich in zahlreichen Rezepturen
Der Geschmack ist stark süß und erwärmend
Durch die Anwendung
30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden
für Aperitif
Plantin - Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg sub-essbare-blueten-und-blaetter hat eine samtig-weiche Beschaffenheit undEine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wchst. Er ist in der Kche Chinas weit verbreitet als farbgebendes Element mit typischem Bi, das uerst flexibel einsetzbar ist. Da der Mu Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Er ist hervorragend passend fr Salate, Suppen, Gemse Pilz Speisen und Saucen.
