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Basma heißt auf Arabisch ‚das lachende Mädchen
zu Boeuf Stroganoff mit Steinpilzen oder zu einer reichen Wildvogel-Pastete mit Schwarzkirschen
mit feinem Tannin und einer lebendigen Säure
„Sugar“ oder „Stone“
Ein klassisches lachsfarbenes Apricot
Manincor Mason di Mason DOC 2019 1,5L BIO Bobal Basma heißt auf Arabisch ‚dasMason di Mason im Magnum Manincors Grand Cru unter den Rotweinen, im Format fr den groen Anlass. Reiner Pinot Noir von der besten Parzelle innerhalb der Mason Lage am Kalterer See. Graf Goess Enzenberg selektioniert hier die ltesten Reben und die besten Trauben fr einen Pinot Noir, der in der internationalen Liga mitspielt. Biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, Ausbau in Barriques. Der 2019er ist ein warmer Jahrgang, der dem Pinot Noir reife
