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die Sorgfalt und die Liebe mit denen ich meine Produkte einkoche
Ebenfalls besonders gut geeignet zum Braten von Fleisch und Geflügel
Dessert oder Eis
bei gelb ist es "medium"
Nudel- und Gemüsegerichten
Rougie - Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 180 g sub-nudeln-getrocknet die Sorgfalt und die LiebeDiese Entenleber ist eine ganz spezielle Delikatesse von Rougi. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei geschmacksintensiven Pfeffersorten abgeschmeckt. Sarawak Pfeffer kommt vom malaysischen Teil der Insel Borneo und Maniguette Pfeffer, auch als Paradieskrner bekannt, stammt von der Westkste Afrikas aus Guinea. Die Entier hat eine schne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und kann auf diese Weise sehr ansprechend prsentiert
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