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Bei leichter Salzigkeit im Finale
ungewöhnlich in dieser Preiskategorie
wirkt zu keinem Zeitpunkt "marmeladig"
Am Gaumen zeigt er sich saftig und präzise
hellgelbe Frucht
Furmint vom Kalk 2024 Weingut Weninger Burgenland/Bio Graciano Bei leichter Salzigkeit im FinaleAuf gut 340m Hhe in Ritzing (Mittelburgenland) stehen die Reben fr diesen Furmint. Direkt gepresst und im 500L Fass spontan vergoren, mit anschlieendem 10 monatigen Ausbau (inkl. biologischem Sureabbau) geht es dann minimal geschwefelt in die Flasche. Limettenschale, zitrische und florale Noten bestimmen zunchst die Nase. Am Gaumen kommen Mandel, Marille etwas Fenchel dazu. Frucht bleibt dezent im Hintergrund, die grandiose Frische und salzige
