Recaredo - Serral Del Vell Brut Nature 2018 Chateau Pédesclaux feinkörnigem Tannin und einer bemerkenswerten

feinkörnigem Tannin und einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht

rauchig-mineralischen Note

einem mittleren Körper mit Schmelz und einer kompakten Struktur

vereint kraftvolle Struktur mit bemerkenswerter Finesse

Ohne Dosage abgefüllt

Recaredo - Serral Del Vell Brut Nature 2018 Chateau Pédesclaux feinkörnigem Tannin und einer bemerkenswertenNahezu 5 Jahre ruht dieser edle Cava auf der Hefe, bevor er manuell degorgiert wird. In dieser Zeit wird er mit Naturkorken verschlossen, von Hand gerttelt und dann zur sogenannten Hefeautolyse liegen gelassen. Im Mund entstehen feine Aromen nach Brotkruste, Mandel und gelbfruchtigen Aromen. Die Bubbles sind samtig, crmig und vitalisierend zugleich. Mit salzigen Noten im Finish reprsentiert er die Region und das Terroir, sowie dieses Top Weingut vom