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was durch den feinen Gerbstoff jedoch ausgeglichen wird und für einen angenehmen Trinkfluss sorgt
Ein perfekter Begleiter zu reichhaltigen Pastagerichten
Im Vergleich zum AUSTRAL deutlich straffer und zitrischer — die nördliche Exposition gibt dem Wein die kühlere Linie
Löss und Paragneis
Fred Loimer bewirtschaftet hier biodynamisch zertifizierte Parzellen mit dem Anspruch
Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2018 BIO Chenin Blanc was durch den feinen GerbstoffLes Lavires ist nach den Laves benannt flachen Kalksteinbrocken, die im Burgund frher als Dachziegel genutzt wurden. Eine 17,66 Hektar groe 1er Cru Lage, von der die Domaine 2,61 Hektar im Kernbereich besitzt. Sd sdstlich exponiert, mit einer Mischung aus Sandstein, Sand und Mergel, im oberen Teil eisenhaltiger Oolith, im unteren rotbrauner Kalkstein. Reben rund 50 Jahre alt. Hohe Ganztraubenanteile in der spontanen Vergrung, Schwerkraft in Barriques
US$ 15495.00
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