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Die Mazeration dauerte acht bis zwölf Tage
die durch die Fassreife harmonisch abgerundet werden
In der Nase intensive Noten von roten Beeren mit einem Hauch Cappuccino und Vanille
wo bei niedriger Temperatur eine kurze zwei- bis vierstündige Mazeration erfolgte
nach Vanille
Chardonnay - Trentino DOC, Solander - San Rocco Spanien Die Mazeration dauerte acht bisDie Farbe ist gelb mit grnen Reflexen, die Aromen sind fruchtig und blumig, mit leichten Vanillenoten. Die hgelige Herkunft der Trauben verleiht dem Wein eine elegante Sure und Frische. Land: Italien Region: Trentino Traubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13. 0% Vol. Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 8 10 C Vinifikation Ausbau: Die Trauben werden in Kisten geerntet, leicht gepresst, um die Aromen zu bewahren
