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Degorgement im November 2024
der die Grand-Cru-Klasse erkennen lässt
die dem weißen Châteauneuf seine charakteristische Frische und mineralische Tiefe lässt
Am Gaumen folgen Fenchel- und Kamille-Nuancen
Versiegelt wurde der Korpus mit dem transparenten Möbelwachs von Weingärtners Genusshandwerk – schützend
Zind-Humbrecht Riesling Wineck-Schlossberg Grand Cru 2022 cabernet-franc Degorgement im November 2024Der Wineck Schlossberg ist ein Grand Cru bei Katzenthal auf Granit eine seltene Lage im Zind Humbrecht Portfolio, die zeigt, dass Olivier Humbrecht auch auerhalb seiner Monopole groartige Weine erzeugt. Die steile Granitlage bringt einen Riesling von schlanker Eleganz und mineralischer Klarheit hervor. Helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Die Nase prsentiert Limette, grnen Apfel, Feuerstein und eine feine florale Note. Am Gaumen ist der Wein
