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um höchste Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten
Mit der Haut geliefert
kontrollierter Bio-Aquakultur in der Lüneburger Heide und werden mit größter Sorgfalt und handwerklicher Expertise verarbeitet
leicht nussigen Geschmack aus
Unsere Kiste ist die ideale Möglichkeit
Nordseekrabben Muscheln um höchste Qualität und NachhaltigkeitNordseekrabben sind Langschwanzkrebse, obwohl sie den Namen 'Krabben' tragen. Krabben sind eine norddeutsche Spezialitt mit vielen Namen: Granat, Porre, Krevetten oder Knat. Die Nordseegarnele zeigt sich in einem natrlichen grau braunen Farbton, was sie im Franzsischen als crevette grise und im Englischen als brown shrimp bekannt macht. Nach dem Kochen nimmt das Fleisch die charakteristische blassrosa bis rtliche Frbung an.
