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Food Pairing (Speiseempfehlung): Rehragout
Die Mauer um den Steinberg schützt die Lage vor dem Einsickern von Kaltluft
Eine feine Aromatik von Äpfeln
Die Textur ist ausgeprägt cremig
Hülsenfrüchte und Pasta mit hellen Saucen
Estate Range Cabernet Sauvignon 2019 Bierzo Food Pairing (Speiseempfehlung): RehragoutErwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Rotwein. Komplexe Noten von schwarzen Beeren und Minzblttern, gepaart mit reifer Kirschfrucht. Sehr ausladend. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon wird ber Struktur, Textur und Lnge definiert, nicht ber vordergrndige Flle. Die Herkunft aus Paarl, Sdafrika verleiht dem Wein zustzliche Spannung. Ein klar gebauter Rotwein, der Zeit im Glas annimmt und besonders bei reduzierter, prziser Kche
