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noch im selben Jahr brachten sie ihren ersten Absinth auf den Markt
Der `L’Entete´ basiert auf einem alten Rezept
Melisse und Fenchel und Sternanis werden bei zur Herstellung dieses Absinths zusätzlich auch Tonkabohnen verarbeitet
das Ergebnis dieser aufwändigen Herstellung ist ein milder und delikater Absinth auf höchstem Niveau
die Basis ist Weinalkohol
La Rebelle Absinth aus Deutschland noch im selben Jahr brachtenEin in kleinsten Mengen hergestellter Absinth von Mayra und Francois Aymonier aus dem franzsischen Jura. Als Basis wird hier nicht wie sonst blich ein Getreidebrand oder aus Wein destillierter Neutralalkohol verwendet sondern Marc de Jura. Dieser wird aus Chardonnay und Savagnin Trauben destilliert und behlt einen charakteristischen Eigengeschmack was dem Absinth seine unverwechselbare Note verleiht. Der Absinth ist unglaublich intensiv, er hat eine
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