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Passt hervorragend zu Risotto mit Gemüse/Parmesan
eingebundene Säurestruktur
Kräuternoten und ein Hauch rauchiger Würze
Die Wein ist sehr fruchtbetont und reift in gebrauchten 500 Liter wie auch 225 Liter Fässern
Denn dieser Wein wurde ohne Maischestandzeit gepresst und hat daher keine rote Färbung
Chardonnay Leithakalk 2024 Kollwentz <br>1,5 Liter Gölles Passt hervorragend zu Risotto mitDer Chardonnay ist seit jeher als Klevner im Burgenland beheimatet. Weltweit bringt er auf Kalkbden die besten Weine. Diese Kalkbden findet er am Leithagebirge. Im Zusammenspiel mit dem pannonischen Klima entsteht ein vollmundiger eleganter Wein mit zarter Wrze. Der Chardonnay ist der ideale Begleiter zu Pasta, Krustentieren, Fisch und hellem Fleisch.
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