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Huhn oder junger Käse
Für uns einer der Interessantesten aus Franken
die kühl bleibt und den Wein in Bewegung hält
Ein vielseitiger Ortswein mit Anspruch
Food Pairing (Speiseempfehlung): Rehrücken oder Rinderfilet
Ockfener Riesling 2022 Spätburgunder Huhn oder junger KäseDieser Ortswein aus Groer Lage bleibt sehr trocken, schlank und zugleich kraftvoll genug, um am Tisch Prsenz zu zeigen. Zitrus, grner Apfel und Steinobst werden von Schiefer, Krutern und einer straffen Sure begleitet. Der Wein hat Biss, aber keine Hrte; seine Energie entsteht aus Trockenheit, mineralischem Griff und klarer Frucht. Wer filigrane Rieslinge mit Anspruch und Herkunftsbezug mag, findet hier einen geradlinigen Stil, der eher leise Tiefe als
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