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Meeresfrüchten aber auch zu hellem gebratenem Fleisch
Vinifikation / Ausbau: Gewonnen durch die sorgfältige Bagnomaria-Destillation im diskontinuierlichen Brennkolben aus einzelnen Rebsorten Teroldego
Reift während 15 Monaten im Stahltank
die Chinesen an die kosmische Ganzheit von Himmel
Der Wein reift vor der Abfüllung 8 Monate lang teilweise in französischen Eichenfässern
Champagne brut Collection, Louis Roederer Bolgheri Meeresfrüchten aber auch zu hellemHelles gelb mit einer lebendigen Perlage; Einladende Noten nach reifen Birnen, Melone etwas Kamille und Brioche, begleitet von einem Hauch Grapefruit; Ausgewogen mit einem strukturierten Gerst, frisch, reichhaltig und weinig. Komplett, komplex, modern und kraftvoll zugleich. Ein Klassiker. Land: Frankreich Region: Champagne Traubensorte: 40% Chardonnay, 40% Pinot noir, 20% Pinot Meunier Genussphase: bereits genussreif Serviertemperatur: 6 bis 8 C
