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Flavour Raspberry
Für den besten Geschmack empfehlen wir den Kaffee nach der Röstung noch 10 Tage ruhen zu lassen und ihn dann innerhalb von 5 Wochen zu verbrauchen
a pronounced body
Der gewaschene Keramo Adara durchläuft eine traditionelle Nassfermentation von 36 bis 72 Stunden und wird anschließend etwa 12 bis 15 Tage lang auf sogenannten „African Beds“ (erhöhten Trocknungsbetten) getrocknet
Las Perlitas ist der Name von The Coffee Quest für Grouplots von mehreren Kleinbauern
Äthiopien Keramo Washed Filter Röstkaffee Flavour RaspberryRegion Bombe Mountains Sidama Produzent Daye Bensa Lage 1900 2400 m. a. s. l. Variett JARC 74112 & verschiedene urwchsige Varietten Aufbereitung Washed Erntezeit Dez 2025 Jan 2026 Aroma Bergamotte, Orange, Mandel Die Produzenten des Keramo leben hoch oben in den schnen Bombe Bergen und stehen in einer Vertragsanbau Beziehung zu Daye Bensa, dem Betreiber der Aufbereitungsstation Keramo Adara. Diese Gruppe von Produzenten umfasst rund 1. 500 Farmern aus
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