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Das Ergebnis ist ein strukturell anderer Wein als der reguläre Morei
frischer Säure und einem sauberen
die als klassisch vinifizierte Weißweine wenig gemein haben
Versiegelung Korpus: Transparentes Möbelwachs
Am Gaumen vollmundig und ausgewogen
Champagne Virginie T. Brut tentenublo Das Ergebnis ist ein strukturellVirginie T. ist ein junges Haus in einer Region, in der man in Jahrhunderten rechnet. Dieser Brut ist die Visitenkarte: eine Cuve mit klarem Schwerpunkt auf Pinot Noir, der 70 Prozent stellt, ergnzt um ein Fnftel Chardonnay und einen Rest Pinot Meunier. Die Verteilung erklrt den Charakter Pinot Noir gibt Krper und Struktur, der Chardonnay zieht die Linie gerade, der Meunier rundet ab. Der Untergrund ist ein Flickenteppich: Kreide und Kalkstein fr
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