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Diese traditionelle Räucherung gibt ihm eine fein-rauchige
Graukäse und Hochfügener Bergkäse: deftig
voller Geschmack
mit würziger Tiefe und dem charakteristischen Knistern der Salzkristalle auf der Zunge
fertig ist der Hüttenabend daheim
Schinkenspeck reif Diese traditionelle Räucherung gibt ihmEin Speck mit Geschichte Schinkenspeck ist mehr als ein Lebensmittel er ist Tradition. Auf jeder Brettljause, bei jedem Httenabend, als Mitbringsel aus dem Urlaub: Schinkenspeck gehrt einfach dazu. Bei der Metzgerei Kammerlander wird er nach bewhrtem Handwerk hergestellt so, wie es die Generationen vor uns gemacht haben. Langsam gereift, voller Geschmack Erst sorgfltig mit Krutern und Gewrzen eingelegt, dann schonend ber Buchenholz kaltgeruchert und
