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Das lange Hefelager gibt eine reduktive Kraft die den Wein sehr jugendlich wirken lassen
alle 5 Prüfer des DLG die Höchstpunkzahl von 20 Punkten vergeben
Ein Aperitif-Klassiker
fast herausforderndes Finish
sie „tapeziert“ förmlich den Mund
KNIPSER SPÄTBURGUNDER KALKMERGEL Priorat DOCa Das lange Hefelager gibt eineFeine Cuve bester Sptburgunderweine in Sptlesequalitt aus vom Kalkmergelgestein geprgten Weinbergen u. a. aus der Spitzenlage Grokarlbacher Burgweg. In der Nase feine Noten reifer Himbeeren. Am Gaumen viel Substanz, dicht gewoben und krftig. Weiterhin Himbeere und Herzkirsche mit Nuancen von rohem Rindfleisch und etwas Rucherschinken. Dazu ein Hauch von Zigarrenkiste und Espressopulver. Klingt lange nach. Ein groer Jahrgang!
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