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natürliches Aroma
Fermentation während einer Woche und anschliessenden Mazeration von gut 3 Wochen
Kaliumnitratohne Kühlung haltbarHergestellt in der Schweiz mit Schweizer Fleisch
Parallel zu den seit 2015 hohen Bewertungen von Robert Parker – 17 Bovard-Weine mit 90 bis 93 Punkten – wurde Louis-Philippe Bovard im Jahre 2016 zusammen mit 5 anderen Winzern als «Ikone des Schweizer Weins» von Gault&Millau ausgezeichnet
Der lombardische Bauunternehmer ist in der Weinwelt in erster Linie für seine hervorragenden Bellavista-Schaumweine aus der Franciacorta berühmt
KALBSPLÄTZLI PANIERT VOM ZURZIBIETER KALB Stück:ca. 300g natürliches AromaUnser feines Kalbsbltzli, frisch paniert. Natrlich aus Eigenproduktion aus Zurzbieter Kalbfleisch. Tglich frisch zubereitet. (CHF 7. 90 100g) Unsere Empfehlung Fixfertig paniert. In der Bratpfanne mit reichlich Butter oder Schmalz goldbraun anbraten. Zustzliche Informationen Fleischzubereitung zum Durcherhitzen. Zutaten: Kalbfleisch, Geschmacksverstrker (E621), EI, PanierMEHL, Kochsalz jodhaltig, Wrze, Gewrze Gekhlt aufbewahren bei max. 5C Unter
