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Der Spätburgunder Schupen besticht durch seine dunkle Farbe und sein intensives Aroma von reifen Früchten
30 Monate Hefe
Gutes Potential für die kommenden Jahre
bei dem er immer noch als Kellermeister tätig ist
Trotz seiner Konzentration wirkt er niemals schwer
Georg Schneider - Rotgipfler 2023 Barolo Fossati Der Spätburgunder Schupen besticht durchRotgipfler ist eine autochthone Traube aus der Thermenregion und hat eine wichtige Funktion in dieser Region. Frher oft mit Zierfandler verschnitten, steht Rotgipfler als rassige Weissweintraube allein im Rampenlicht. Dezent exotische Frucht, Zitrus und Wrze skizzieren den Geruch. Ein sterreichisches Feeling macht sich breit, irgendwie Veltliner und dann aber doch wieder nicht. Die Wrze ist imposant und die anmierende Sure sorgen fr Trinkfluss. Bio
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