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Durch die Gefriertrocknung wird das saure Limetten-Aroma in diesen Stückchen (2- 10mm) perfekt konserviert
Delikater Abrieb von duftenden Zitrusfruchtschalen
Diese Entenleber ist eine ganz spezielle Delikatesse von Rougié
Das runde Design angelehnt an die Form der Muskatnuss ermöglicht es
mit seinem äußerst dekorativ gebogenem Stiel
Ragù storico alla bolognese, historische Bolognesesauce, Appennino, 200 g sub-kapern Durch die Gefriertrocknung wird dasDer Zusatz "storico" bezieht sich auf die Rasse der weien Arbeitskhe "Razza Modenese", die in der Region fast ausgestorben war, ob ihrer hohen Fleischqualitt aber wieder nachgezchtet wurde. Appennino nutzt fr sein Ragu, das mit dem deutschen Wort Bolognese Sauce gleichzusetzen ist, nur dieses Fleisch, da es bei weitem schmackhafter als normales Rindfleisch ist. Dieser Artikel hat sich zu einem BOS FOOD Lieblingsartikel gemausert, denn obwohl wir
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