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12 Monate langer Ausbau in Fässern aus europäischer Eiche mit anschließender 6 Monaten Flaschenreifung
markante Tannine und ein direkter Abgang
Sattes Kirschrot mit violetten Reflexen
Vinifikation / Ausbau: Traditionelle Vinifikation
Ohne Schönung (keine tierischen Eiweisse)
Edizione Cinque Autoctoni, Fantini Frankreich 12 Monate langer Ausbau inTiefes, samtiges Dunkelrot mit schwarzem Kern, markante Viskositt, unfiltriert. Dichte, facettenreiche Aromatik, reife, dunkle Beeren (Cassis, Kirsche), kompottartig, Pflaumen verbinden sich mit rstartigen, rauchigen Noten, ein Hauch zart rosinierender Trauben setzt einen schnen Abschluss. Sehr langer, stoffiger Antrunk, cremig, samtig im Gaumen, prsente, gut eingebundene Tannine, dezente Sure, im Nachhall herrlich aromatisch. Komplexer, gehaltvoller
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