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Somni — "Traum" — ist Portal del Priorats Cuvée aus Cariñena und Syrah
er will es milder
Im Doppelmagnum wird dieser Wein Jahrzehnte überdauern
Ein wunderbar vielseitiger Sommerwein
Bei 14 % Alkohol ist er erstaunlich schlank und filigran für einen großen Barolo
Weingut R&A Pfaffl GANZ ZART 9,5% 2025 schemel Somni — "Traum" — ist9,5 % das ist eine Ansage. GANZ ZART ist bewusst leicht gebaut, fr Nachmittage, an denen ein gewhnlicher Weiwein zu viel wre. Grner Veltliner stellt mit 70 Prozent das Gerst, Sauvignon Blanc bringt 20 Prozent grne Frische mit, und die letzten 10 Prozent Muskateller sorgen fr den Duft. Die Trauben stammen von Lssbden, die fr Weine mit weichem Kern und klarer Frucht stehen. Drei Monate Edelstahl, mehr nicht bei einem Wein, dessen ganze Idee die
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