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spontan vergoren und ohne Zuckerzugabe (Brut Nature) gefüllt
San Lazaro ist eine von Artadis Einzellagen in Laguardia — eine Parzelle
der zwei seltene autochthone Rebsorten vereint: Bobal
die Feuerstein-Mineralität bleibt klar und präzise
Ausgebaut wird zwei Monate im Edelstahl
Serre dei Roveri Barbaresco DOCG 2023 Mallorca spontan vergoren und ohne ZuckerzugabeBarbaresco und Barolo trennen wenige Kilometer und verbindet dieselbe Rebsorte. Der Unterschied liegt im Detail: In Barbaresco reift der Nebbiolo etwas frher, die Weine drfen krzer im Keller bleiben und geben sich meist eher zu erkennen. Wer die Sorte kennenlernen mchte, ohne ein Jahrzehnt zu warten, fngt oft genau hier an. Die Reben stehen auf sandigem Lehm ber Ton und Mergel eine Kombination, die Substanz liefert, ohne den Wein schwer zu machen. Der
