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nicht vom Fass
Vindemiatrix 2014 im Magnum — über ein Jahrzehnt gereifter Carignan von Georg Meissner
am Gaumen seidige Tannine
oxidativ oder tanninlastig sein müssen — Frische und Präzision stehen im Vordergrund
die Ihr Zuhause in ein wahres Meisterwerk verwandelt
H. Lun St. Magdalener Südtirol DOC 2024 carignan blanc nicht vom FassSt. Magdalener zhlt zu den ltesten Herkunftsbezeichnungen Sdtirols und stammt von den Hgeln am Rand von Bozen. Den Ton gibt Vernatsch an mit 90 % die klare Mehrheit , ergnzt um 10 % Lagrein, der fr Farbe und etwas mehr Rckgrat sorgt. Ein leichter Roter also, aber keiner ohne Substanz. Der Untergrund ist vulkanisch: verwitterter Porphyr, ein Gestein, das Wrme speichert und sie an die Reben zurckgibt. Im Keller nimmt der Wein einen ungewhnlichen Weg
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