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leicht rauchiges Geschmacksprofil mit angenehmer Tiefe
Fein gekutterter Leberkäse aus hochwertigem Wagyu-Rindfleisch – ungebacken im Glas und bereit zum frischen Aufbacken
da er eine gleichmäßige Faserstruktur mit einem schützenden Fettdeckel aufweist
Dann ist unser Geschenkgutschein genau das richtige
präzise geschnitten und frei von umliegenden Sehnen
DWF Wagyu Flank Steak Gewicht:340g leicht rauchiges Geschmacksprofil mit angenehmerBeschreibung: Dieser Cut stammt aus der gut durchbluteten Muskulatur des Bauchlappens des Rindes. Es wird auch Bavette genannt. Es ist wahnsinnig saftig, geschmacksintensiv und super marmoriert. Beim Schneiden des Fleisches ist darauf zu achten, dieses quer zur Faser in Scheiben zu scheiden. Am Besten schmeckt es medium rare.
